C’est ce qu’a déclaré à Gazeta.Ru la responsable du projet « École pour la réduction du surpoids », endocrinologue du CDC NCC n° 2 du Centre national russe du cancer Petrovsky, Yulia Atamanova. B. V. Petrovsky, Yulia Atamanova.
« Tout d’abord, l’eau favorise la décomposition des graisses. En cas de déshydratation, ce processus est ralenti. Deuxièmement, un apport suffisant en liquide accélère le métabolisme. Une étude a montré que boire 2 litres d’eau par jour augmente la dépense énergétique d’environ 100 kcal. Troisièmement, l’eau peut réduire la taille des portions consommées : les personnes qui boivent deux verres d’eau juste avant un repas mangent environ 22 % de moins que celles qui ne boivent pas d’eau avant un repas. Enfin, nous confondons parfois la soif et la faim ; boire de l’eau régulièrement peut aider à éviter cela », a expliqué Mme Atamanova.
En outre, l’eau ne contient pas de calories, et si vous la buvez au lieu de jus de fruits ou de sodas, vous pouvez réduire de manière significative le nombre de calories consommées par jour. Il est important de boire de l’eau plutôt que du café ou du thé.
Souvent, le thé ou le café chaud, même s’il est sans lait et sans sucre, peut inciter une personne à manger davantage. En effet, l’habitude de boire du thé avec quelque chose de sucré a été prise au fil des ans et il est extrêmement difficile de s’en débarrasser.
« Vous pouvez savoir si vous buvez suffisamment en observant la couleur de votre urine. Si elle est translucide et légèrement teintée de jaune, tout va bien. Si elle est concentrée, vous ne buvez pas assez. Pour ne pas oublier de boire, il est préférable de toujours avoir une bouteille d’eau sur soi », conclut le médecin.
